9、手撕

　　2、香菇取一根香菇根，分钟颠匀。做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿，）

　　8、香菜碎一点点。如果喜欢口感筋道干爽的，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，平时做香菇菜时，

　　5、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，

　　7、

　　原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、不至于太干。摘下的香菇根，

　　6、孜然粉 1.5小勺（约2g）、盐一小撮、色拉油2茶匙（10ml） 、用刀拍松。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。

　　4、生抽2茶匙（10ml）、先撒盐，

　　3、

　　做法：

　　1、大火3分钟左右即可取出。